Suroviny: 60 dkg vepřové plece, 4 cibule, 2 zelené papriky, drcený kmín, mletá paprika, sůl, pepř, zakysaná...
Celý článekPerkelt s domácími noky
Ragú s houbami
Suroviny: 600 g hovězí krk nebo kližka, 100 g hub, 150 ml smetany, 1 lžíce rajského protlaku, 3 lžíce oleje, 1 ks červené papriky, 1 ks cibule, jarní cibulka, mletý...
Celý článekŽebírka na pivu
Suroviny: 1,5 kg masitých vepřových žebírek, 600 g pórku nakrájeného na plátky, 1 láhev světlého piva, 2 lžíce drceného barevného pepře, 2...
Celý článekŠpíz plzeňského sedláka
Suroviny: 750 g vepřové kýty, sůl, pepř, 120 g slaniny, 200 g cibule, 150 g feferonek, 1,5 l...
Celý článekVepřové maso na kari s rajčaty
Suroviny: 600 g vepřového masa z plece nebo ramínka, 50 g tuku, 6-8 ks rajčat, 2 ks cibule, 1 ks stroužek česneku, 1,5 lžičky koření...
Celý článekVepřová panenka v listovo-špenátovém kabátku
Suroviny: 800 g vepřové panenky, sůl, pepř mletý, 2 lžíce oleje, 3 lžíce másla, 600 g špenátu (nejlépe čerstvý, listový), 400 g listového těsta, lžíce hladké mouky, 200 ml smetany na vaření, 2 lžíce nasekané petržele, trochu hladké mouky na...
Celý článekRošťáci
Suroviny: 0,5 kg vepřové kotlety nebo vepřové plece Marináda: 1 lžíce maggi, 1 lžíce worcesterové omáčky, 1 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce Solamylu, 1/2 lžičky pepře, 3 ks stroužků česneku, 2 ks vajec, sůl dle...
Celý článekGrilované kotlety v bylinkách
Suroviny: 4 ks vepřové kotlety i s kostí, 1 ks větší stroužek česneku, 2 lžičky čerstvě nasekaného tymiánu, 2 lžičky čerstvě nasekaného oregána (dobromyslu), bílý mletý pepř, olej, hrubozrnná...
Celý článekMedová krkovička
Suroviny: 4 ks velké plátky krkovice, hrubozrnná sůl
Celý článekDvojitý hamburger
Suroviny: 200 g mletého hovězího masa, 40 g nakrájené cibule, 3 ks plátky kulaté, sezamem posypané žemle, několik koleček sterilované okurky, plátek tvrdého sýra, kolečko rajčete, listy...
Celý článek