Špíz plzeňského sedláka

Špíz plzeňského sedláka

Suroviny:
750 g vepřové kýty,
sůl,
pepř,
120 g slaniny,
200 g cibule,
150 g feferonek,
1,5 l piva,
olej.

Postup:
Vepřovou kýtu nakrájíme na malé kousky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a napichujeme na jehlu střídavě s cibulí, slaninou a feferonkami. Tatko připravené špízy narovnáme do vhodné nádoby, zalijeme pivem a necháme chvilku odležet v ledničce. Poté opékáme na pánvi nebo na grilu. Podáváme s hranolky, krokety, opečenými brambory.

Sdílejte nás: