Dvojitý hamburger

Dvojitý hamburger

Suroviny: 200 g mletého hovězího masa, 40 g nakrájené cibule, 3 ks plátky kulaté, sezamem posypané žemle, několik koleček sterilované okurky, plátek tvrdého sýra, kolečko rajčete, listy salátu, hořčice, kečup, pepř, olej...

Celý článek

Medailonky z vepřové panenky

Medailonky z vepřové panenky

Suroviny: 600 g vepřové panenky, 80 g oleje, 40 g hořčičného másla (připraveného ze 30 g másla a 10 g hořčice), 20 g hladké mouky, 200 ml husté smetany, 50 ml bílého vína, 2 lžíce worcesterské omáčky, šťáva z 1 ks...

Celý článek

Dršťková polévka

Dršťková polévka

Suroviny: 800 g hovězích drštěk, 100 g tuku, 100 g hladké mouky, 200 g kořenové zeleniny, 2 - 3 ks stroužky česneku, 4 l vody, mletá červená paprika, drcený kmín, majoránka, pepř, sůl

Celý článek