Suroviny: 600 g vepřové panenky, 80 g oleje, 40 g hořčičného másla (připraveného ze 30 g másla a 10 g hořčice), 20 g hladké mouky, 200 ml husté smetany, 50 ml bílého vína, 2 lžíce worcesterské omáčky, šťáva z 1 ks...
Celý článek
Suroviny: 600 g pravé svíčkové, 40 g másla, 4 lžíce okapaných kompotových brusinek, mletý pepř, citrón, voda, olej, sůl
Celý článek
Suroviny: 1 kg vepřové plece, kmín, sůl, hladká mouka, vlažná voda
Celý článek
Suroviny: 1,5 l masového vývaru, 145 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), 1 ks menšího pórku, 1 lžíce oleje, petržel, sůl
Celý článek
Suroviny: 800 g hovězích drštěk, 100 g tuku, 100 g hladké mouky, 200 g kořenové zeleniny, 2 - 3 ks stroužky česneku, 4 l vody, mletá červená paprika, drcený kmín, majoránka, pepř, sůl
Celý článek
Vážení přátelé, sice máme Ježíška až za pár dní, ale my už jsme Vám jeden krásný dárek nadělili.
Celý článek
Včera jste měli možnost shlédnout na ČT2 pořad Boží dar - příběhy českých potravin, který byl o mase a o MÚÚÚ. :-) Pro ty, kteří to nestihli, uvádíme odkaz.
Celý článek
Pro nové ŘEZNICTVÍ MÚÚÚ v Mukařově hledáme kolegy, které baví práce s lidmi.
Celý článek
Přijďte si pro kousek jižních Čech do nového úseku MÚÚÚ masa a uzenin a to v COOP-TIP Kostelci nad Orlicí.
Celý článek
Vážení přátelé, z technických důvodů máme dočasně uzavřené ŘEZNICTVÍ MÚÚÚ na Karlově náměstí v Praze. Ale nezoufejte, nejbližší ŘEZNICTVÍ MÚÚÚ máte odtud jen pár krůčků. :-)
Celý článek