Medové jehněčí kotlety

Medové jehněčí kotlety

Suroviny:
jehněčí kotlety,
2 lžíce medu,
kůru a šťávu z 1 citrónu,
lžíci balzamikového octa,
60 g nasekaných ořechů,
rukolu,
olivový olej

Postup:
Nejprve si smícháme ocet, med, polovinu citrónové šťávy a kůry a tím potřeme kotlety. Ideálně necháme na několik hodin odležet a poté vložíme na gril nebo osmahneme na oleji v pánvi. Zbytek z citrónové kůry a šťávy smícháme se dvěma lžícemi olivového oleje, nalijeme na rukolu a posypeme oříšky. Salát podáváme k masu.

Sdílejte nás: