Certifikát KLASA pro Píseckou šrůtku a Šohajský špek

Certifikát KLASA pro Píseckou šrůtku a Šohajský špek

Z výstavy Země živitelka 2016 České Budějovice si odvezly naše dvě novinky certifikát KLASA. Stejně jako v předchozích letech proběhlo již tradičně v pivovarské zahradě českobudějovického výstaviště v rámci zahájení výstavy slavnostní předávání certifikátů KLASA.
Z rukou předsedy Senátu Milana Štěcha, ministra zemědělství Mariana Jurečky a ředitele Státního zemědělského intervenčního fondu Martina Šebestyána převzal ocenění předseda představenstva MÚÚÚ p. Čestmír Motejzík.

p8250017.jpg

Předávání ocenění

Šohajský špek a Písecká šrůtka jsou soleny na sucho. Deset hodin se tepelně opracovávají a udí bukovými štěpky. Díky tomuto postupu výrobky získávají jedinečnou vůni a chuť.

srutka_a_bok-klasa2016.jpg

Písecká šrůtka a Šohajský špek

 

Sdílejte nás: